Papers in Portuguese Journals
48. Ferreira M, Campos S, Magalhães C, Gonçalves A, Nelas P, Cardoso AP, Guiné R. (2022) Literacia em comportamentos aditivos nos estudantes do ensino superior. Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, Ed.Esp.(11e), e27653. 1-10.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/7475
47. Ferreira M, Cardoso AP, Campos S, Duarte J, Guiné R, Pereira A. (2022) Personal and academic variables as predictors of student dropout. Revista de Enfermagem Referência, 6(1), e21134, 1-8.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/7373
46. Campos S, Ferreira M, Cardoso AP, Guiné R, Aparício G, Nelas P. (2022) Literacia em saúde nos estudantes do ensino superior: estudo exploratório. Millenium, Ed.Esp.(10e), 37-45.
45. Ferrão AC, Guiné R, Rodrigues M, Droga R, Correia P. (2020) Post-harvest characterization of the hazelnut sector. Millenium, Ed.Esp.(6e), 11-20.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/6432
44. Guiné R, Florença S, Leal M, Rumbak I, Komes D, Sarić MM, Tarcea M, Fazakas Z, Szűcs V, Klava D, Straumite E, Barić I. (2020) Comparative study about some eating habits in six countries: eating out and fast food consumption. Egitania Sciencia, 1(26), 109-122.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/6338
43. Guiné R, Correia P, Ferreira M, Tarcea M, Bartkiene E, Vittadini E. (2020) The impact of food choices on human and animal rights protection and environmental sustainability. Millenium, 2ª série, Ed.Esp.(5e), 35-43.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/6308
42. Guiné R. (2020) Colaborative integrated learning: study case of aplication to food engineering. Millenium, 2ª série, Ed.Esp.(5e), 27-33.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/6309
41. Ferreira M, Duarte J, Abrantes JL, Cabral L, Guiné R, Campos S, Cardoso, AP. (2019) Adaptation and validation to Portuguese of the Reasons for Higher Education Dropout Scale. Revista de Enfermagem Referência, Serie IV, nº 21, 35-44.
40. Ferreira M, Duarte J, Abrantes JL, Cabral L, Guiné R, Campos S, Cardoso, AP. (2019) Adaptation and validation to Portuguese of the Reasons for Higher Education Dropout Scale. Revista de Enfermagem Referência, Serie IV, nº 21, 35-44.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/5571
39. Ferrão AC, Guiné R, Ferreira M, Duarte J, Neves B, Morais P, Sanches R, Abrantes R. (2019) Evaluation of food knowledge in a sample of university students in Viseu, Portugal. Millenium, 2ª série, Ed.Esp.(3), 73-80.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/5494
38. Guiné R, Correia P, Gonçalves, I. (2019) Samosas with shiitake mushroom byproducts: chemical and physical characterization. Millenium, 2ª série, Ed.Esp.(3), 81-91.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/5495
37. Ferreira M, Duarte J, Cardoso AP, Cabral L, Guiné R, Campos S, Alves C. (2018) Competências emocionais e prevenção do abandono nos estudantes do ensino superior politécnico. Revista Portuguesa de Enfermagem de Saúde Mental, Spe. 6, 17-24.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/5344
36. Ferrão A, Guiné R, Correia P, Ferreira M, Cardoso A. (2018) As fontes de informação e as perceções sobre uma alimentação saudável numa amostra da comunidade universitária. Da Investigação às Práticas, 8(2), 75-97.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/5098
35. Correia HE, Gaião D, Correia P, Guiné RPF, Teixeira D, Costa CA (2017) ECONEWFARMERS: Construir pontes entre agricultura familiar e biológica através da formação vocacional. Revista de Ciências Agrárias, 40(Esp), 125-131.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/4635
34. Szűcs V, Guiné RPF, Leal M, Ferreira M, Correia P, Duarte J (2017) Dietary fibre: eating habits and knowledge in different regions of the globe. Millenium, 2ª série, 2(2), 61-71.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/4465
33. Guiné RPF, Ferreira M, Correia P, Duarte J (2016) Attitudes of the portuguese population regarding dietary. Millenium, 2ª série, 2(1), 49-62.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/3650
32. Lopes A, Matos A, Guiné RPF (2016) Evaluation of morphological and physical characteristics of hazelnut varieties. Millenium, 2ª série, 2(1), 13-24.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/3396
31. Guiné RPF (2016) Study for implementing a unit for production of powdered olive oil. Millenium, 50, 207-216.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/3273
30. Guiné RPF (2016) Estudo prévio de uma unidade industrial para produção de vinagrete sólido. Millenium, 50, 217-228.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/3272
29. Guiné RPF, Correia PMR, Correia AC (2015) Avaliação comparativa de queijos portugueses de cabra e ovelha. Millenium, 49, 111-130.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/3012
28. Guiné RPF, Gomes AL (2015) A nutrição na lactação humana. Millenium, 49, 131-152.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/3011
27. Guiné RPF, Almeida CFF, Correia PMR (2015) Influence of storage conditions and type of package on some properties of walnuts. Millenium, 48, 185-193.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/2913
26. Fernandes SRS, Guiné RPF, Cardoso AP, Abrantes JL, Ferreira M (2014) A Educação para a Alimentação e as Práticas Alimentares de Jovens que Frequentam os 2º e 3º Ciclos do Ensino Básico. Revista Saber & Educar, 19, 74-85.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/2527
25. Guiné RPF, Ferraz N, Mesquita A, Gouveia G, Almeida P (2014) Estudo de mercado sobre a aceitação de um novo sabonete de vinho do Porto. Millenium, 46, 97-106.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/2212
24. Guiné RPF, Marques C, Marques D, Pina J, Matos S, Loureiro S, Melo S, Lopes R, Gonçalves T (2013) Projeto de uma unidade de produção de chamuças doces com recheio de maçã e mel. Millenium, 44 , 197-213.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1724
23. Guiné RPF (2013) Implementação de uma unidade industrial para produção de requeijão com doce de abóbora. Millenium, 44 , 183-196.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1725
22. Guiné RPF (2012) Projeto de uma Indústria de Produtos Minimamente Processados. Millenium, 43 , 163-176.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1256
21. Guiné RPF (2012) Projeto Industrial de uma Fábrica de Produção de Presunto. Millenium, 43 , 153-162.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1255
20. Guiné R (2012) Projeto Industrial de uma Unidade de Produção de Compota de Morango e Malagueta. Millenium, 42, 191-203.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1122
19. Guiné R (2012) Projeto de uma Indústria de Processamento de Néctares de Maçã e de Pera. Millenium, 42, 175-189.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1121
18. Guiné RPF, Henriques F. (2011) O Papel dos ácidos gordos na nutrição Humana e desenvolvimentos sobre o modo como influenciam a saúde. Millenium, 40, 7-21.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1004
17. Guiné R, Peres G, Ferreira D. (2010) Análise SWOT à produção da pêra passa de Viseu. Millenium, 38, 97-106.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/298
16. Guiné R, Peres G, Ferreira D. (2010) Estudo das características de produção da pêra S. Bartolomeu. Millenium, 38, 83-96.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/297
15. Guiné R. (2010) A pêra Passa de Viseu: um produto regional a certificar. Revista da Associação Portuguesa de Horticultura, 101, 26-30.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1370
14. Guiné RPF, Lima MJ, Barroca MJ. (2009) Role and health benefits of different functional food components. Millenium, 37, 9-36.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/324
13. Landeiroto A, Monteiro AP, Guiné RPF. (2008) Projecto industrial de uma unidade de enchimento de água mineral. Millenium, 35, 181-189.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/351
12. Capelas SA, Ferreira DMSF, Brito M, Guiné RPF. (2008) Contributo para a identificação do tecido empresarial do sector alimentar da Região Dão-Lafões. Millenium, 35, 171-180.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/353
11. Guiné R, Lopes A, Correia AC, Jordão A, Ferreira D. (2008) Comparação de propriedades de maçãs produzidas em modo biológico e convencional. O Segredo da Terra, 25, 13-16.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1368
10. Soares AMO, Fontinha CSP, Guiné RPF. (2008) Projecto industrial de uma queijaria. Millenium, 34, 335-345.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/384
9. Teixeira L, Andrade S, Guiné RPF. (2008) Projecto industrial de uma adega e centro de aproveitamento de subprodutos. Millenium, 34, 323-333.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/383
8. Guiné RPF. (2004) Refinamento espacial aplicado a um reactor de leito fixo. Millenium, 29, 269-281.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/574
7. Guiné RPF. (2004) Análise das características químicas e físicas de pêras secadas. Millenium, 29, 213-221.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/579
6. Guiné RPF. (2003) Water solubility of copper sulphate from polymers. Millenium, 28, 261-273.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/600
5. Guiné RPF. (2003) Study of the high temperature hydrolysis of poly(epsilon-caprolactone). Millenium, 28, 253-260.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/601
4. Guiné RPF. (1997) A embalagem alimentar no contexto da política ambiental. Millenium, 7, 123-125.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/734
3. Ferreira D, Costa CA, Correia P, Guiné R. (1997) Caracterização da Pêra Passa de Viseu. Terra Fértil, 3, 75-79.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1365
2. Guiné RPF, Castro JA. (1996) Polimerização de resinas com alquilalumínios. Millenium, 4, 162-169.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1360
1. Costa CA, Ferreira D, Guiné R. (1995) Produtos agro-alimentares tradicionais: Implementação e necessidade de certificação. Terra Fértil, 0, 23-26.
RepIPV: http://hdl.handle.net/10400.19/1355